Παρά τα υποσχόμενα αποτελέσματα, οι ερευνητές τονίζουν ότι κατανάλωση περισσότερης σκούρας σοκολάτας δεν είναι αυτόματα ωφέλιμη.
Έρευνα του King’s College London υποδεικνύει ότι η ουσία θεοβρωμίνη που προέρχεται από το κακάο θα μπορούσε να έχει αντιγηραντικές ιδιότητες.
Η νέα μελέτη δημοσιεύτηκε στο Aging και συνέκρινε επίπεδα θεοβρωμίνης στο αίμα ανθρώπων με δείκτες βιολογικής γήρανσης.
Σε 2 ομάδες από την Ευρώπη -509 ανθρώπους από την TwinsUK και 1.160 από την KORA- η μελέτη ανακάλυψε ότι αυτοί που είχαν περισσότερη θεοβρωμίνη στο κυκλοφορικό τους σύστημα είχαν χαμηλότερη βιολογική ηλικία από την πραγματική τους.
Η Jordana Bell, δήλωσε οτι η μελέτη διαπίστωσε σχέσεις μεταξύ μιας ουσίας της σκούρας σοκολάτας και της παράτασης της νεότητας. Αν και οι ερευνητές δεν συνιστούν οι άνθρωποι να τρώνε περισσότερη σοκολάτα, η μελέτη μπορεί να συμβάλει στην κατανόηση του πώς οι τροφές κρατούν τα κλειδιά της μακροζωίας.
Οι ερευνητές επίσης εξέτασαν αν άλλοι μεταβολίτες στο κακάο και τον καφέ είχαν παρόμοια σχέση, όμως φάνηκε πως η επίδραση αφορούσε τη θεοβρωμίνη μόνο.
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν 2 εξετάσεις για να αξιολογήσουν τη βιολογική ηλικία των συμμετεχόντων. Μια εξέτασε τις χημικές αλλαγές στο DNA για να υπολογίσει πόσο γρήγορα γερνά κάποιος και η δεύτερη υπολόγισε το μήκος των τελομερών.
Βραχύτερα τελομερή συνδέονται με τη γήρανση και με σχετικές νόσους.
Φυτικές ουσίες στη διατροφή μπορεί ενδεχομένως να επηρεάζουν τον τρόπο που γερνά το σώμα αλλάζοντας τον τρόπο που τα γονίδια ενεργοποιούνται και απενεργοποιούνται.
Ορισμένες ουσίες-αλκαλοειδή- μπορούν να αλληλεπιδρούν με τον κυτταρικό μηχανισμό που ελέγχει τη γονιδιακή δραστηριότητα και βοηθά να σχηματιστεί η υγεία και η μακροζωία.
Η θεοβρωμίνη έχει συνδεθεί με οφέλη για την υγεία των ανθρώπων όπως χαμηλότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας.
Ο Dr Ricardo Costeira, δήλωσε ότι η μελέτη εντοπίζει άλλον μοριακό μηχανισμό μέσω του οποίου ουσίες του κακάο μπορεί ενδεχομένως να στηρίζουν την υγεία. Χρειάζονται νέες έρευνες. Παρά τα υποσχόμενα αποτελέσματα οι ερευνητές τονίζουν ότι κατανάλωση περισσότερης σκούρας σοκολάτας δεν είναι αυτόματα ωφέλιμη καθώς επίσης περιέχει ζάχαρη, λιπαρά και άλλες ουσίες.
