Η καλύτερη περίοδος του καλοκαιριούείναι, αναμφίβολα, αυτή την διακοπών! Στο προσκήνιο βρίσκονται ταβέρνες με καλό φαγητό και ουζάκι, παιχνίδια στη θάλασσα, βόλτες στη φύση. Είναι η εποχή που όλοι μας έχουμε την ανάγκη για στιγμές χαλάρωσης.
Και σε αυτό το σημείο πάντα προβληματιζόμαστε τι θα γίνει με τη διατροφή μας και κατ’ επέκταση με το βάρος μας… Όμως, δεν χρειάζεται να μας διακατέχει πανικός. Τα πράγματα είναι πολύ πιο εύκολα απ’ ό,τι φανταζόμαστε:
Φροντίζουμε να καταναλώνουμε συχνά γεύματα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας: Έτσι, ο οργανισμός μας κάνει τις απαραίτητες καύσεις, ώστε ο μεταβολισμός να είναι πάντα ενεργοποιημένος και τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα να διατηρούνται σταθερά, για να μην έχουμε το αίσθημα της πείνας και να μην καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες.
Ξεκινάμε τη μέρα μας με ένα καλό πρωινό: Το πρωινό γεύμα είναι απαραίτητο, κι ας ξυπνάμε πιο αργά. Το πρωινό άλλωστε μας εφοδιάζει με ενέργεια για να φέρουμε εις πέρας το ημερήσιο πρόγραμμά μας και ταυτόχρονα βοηθά τον οργανισμό μας να κάνει τις καύσεις του από τις πρώτες κιόλας ώρες της ημέρας.
Μερικές καλές προτάσεις για πρωινό είναι:
· 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά με δημητριακά ολικής άλεσης
· 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά και 1 φέτα ψωμί πολύσπορο ή 2 φρυγανιές σικάλεως με μαλακή μαργαρίνη και μέλι ή μαρμελάδα ή ταχίνι
· 1 ποτήρι χυμός φρούτων, ψωμί πολύσπορο, αυγό βραστό και τυρί
· 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά και τοστ με ψωμί πολύσπορο, γαλοπούλα βραστή με ελαιόλαδο και τυρί χαμηλών λιπαρών
Αξιοποιούμε σωστά τις ώρες που περνάμε στη θάλασσα: Δεν πρέπει να κάνουμε όμως το λάθος να μένουμε αυτές τις ώρες νηστικοί για να φάμε όσο θέλουμε στην ταβέρνα που θα πάμε στη συνέχεια. Τις ώρες της θάλασσας μπορούμε να τις εκμεταλλευτούμε καταναλώνοντας σνακ που θα μας κρατήσουν χορτάτους μέχρι το κύριο γεύμα (ό,τι ώρα και να γίνει) και τον μεταβολισμό μας ενεργοποιημένο.
Καλές επιλογές για σνακ είναι ένα τοστ, ντάκος με φέτα και ντομάτα, ένα γιαουρτάκι 2%, μία μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης ή μπισκότα πολυδημητριακών ή cram crackers σικάλεως με χυμό ή μία φρουτοσαλάτα.
Γενικότερα, τα φρούτα αποτελούν την πιο εύκολη και υγιεινή επιλογή για ένα δροσερό σνακ στην παραλία, μιας και αντέχουν στις υψηλές θερμοκρασίες, ενώ επίσης μας γλυτώνουν από την καθημερινή κατανάλωση γλυκών ή παγωτού.
Ενυδατώνουμε τον οργανισμό μας: Ο συνδυασμός ηλιοθεραπείας και υψηλής θερμοκρασίας έχει ως αποτέλεσμα την αφυδάτωση του οργανισμού μας, που είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία μας. Για να αποτρέψουμε κάτι τέτοιο πρέπει να επιδιώκουμε τη συχνή ενυδάτωσή μας με άφθονο νερό, παγωμένο τσάι, ανθρακούχο νερό, κρύους χυμούς από δροσερά φρούτα, όπως καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινα, ανανά και αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη.
Φτάνουμε στο κύριο γεύμα έχοντας ήδη κάνει μια καλή προεργασία.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο περιοδικό Pharma PLUS Link ΕΔΩ
Από τη Γεωργία Καπώλη
Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο
ΜSc Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Νεμέας
Πηγή: www.virus.com.gr
