Η διαλειμματική νηστεία, δηλαδή η νηστεία για διάστημα μεγαλύτερο των 8 ωρών, αποτελεί μία νέα δίαιτα η οποία γίνεται όλο και πιο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια για την απώλεια βάρους. Αν και σήμερα αρκετοί υποστηρίζουν ότι μπορεί να ωφελήσει την υγεία τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα, στην πραγματικότητα ελάχιστες μελέτες έχουν εξετάσει αν ενέχει κινδύνους γι’ αυτούς που την ακολουθούν. Στο παραπάνω ερώτημα προσπάθησε να απαντήσει μία νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε πριν από λίγες ημέρες στο επιστημονικό περιοδικό Eating Behaviors.
Εξετάζοντας δεδομένα για περίπου 2.700 εφήβους και νεαρούς ενήλικες από τη μελέτη Canadian Study of Adolescent Health Behaviors, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η διαλειμματική νηστεία συνδέεται με όλες τις διατροφικές διαταραχές στις γυναίκες, μεταξύ των οποίων η βουλιμία, η πρόκληση εμέτου και η ψυχαναγκαστική άσκηση. Στους άνδρες, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η διαλειμματική νηστεία συνδέεται μόνο με την ψυχαναγκαστική άσκηση.
Τα ποσοστά των εθελοντών που ακολούθησαν τη διαλειμματική νηστεία ήταν ιδιαίτερα υψηλά στο δείγμα που εξετάστηκε. Συγκεκριμένα, το 47% των γυναικών και το 38% των ανδρών είχαν κάνει την παραπάνω δίαιτα για κάποιο διάστημα τους τελευταίους 12 μήνες, όπως ανέφεραν στη μελέτη.
«Μας προκάλεσε έκπληξη το μεγάλο ποσοστό των ασθενών που ακολούθησαν τη δίαιτα στο δείγμα που εξετάσαμε», αναφέρουν οι συγγραφείς της μελέτης.
Τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες, οι εθελοντές είχαν κάνει περισσότερες από 100 ημέρες διαλειμματικής νηστείας μέσα στους προηγούμενους 12 μήνες, αριθμός που θεωρήθηκε ιδιαίτερα μεγάλος από τους επιστήμονες της μελέτης.
«Από τις αναλύσεις μας διαπιστώθηκε ότι πράγματι υπάρχει σύνδεση ανάμεσα στις διατροφικές διαταραχές και τη διαλειμματική νηστεία. Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί αύξηση στα ποσοστά των διατροφικών διαταραχών στους εφήβους και τους νεαρούς ενήλικες και η μελέτη μας προσφέρει μία πιθανή εξήγηση για το παραπάνω φαινόμενο», αναφέρουν οι συγγραφείς.
Οι παρατηρήσεις της παρούσας μελέτης έχουν ιδιαίτερη σημασία καθώς δείχνουν ότι οι γιατροί πιθανώς δεν θα πρέπει να συνιστούν τη διαλειμματική νηστεία με σκοπό την απώλεια βάρους, καθώς όπως φαίνεται μπορεί να προκαλέσει διατροφικές διαταραχές, ιδιαίτερα σε άτομα νεαρής ηλικίας.
«Είναι σημαντικό να γίνουν άμεσα καμπάνιες ενημέρωσης για τους κινδύνους της διαλειμματικής νηστείας. Σε αυτή τη φάση υπάρχουν σαφή δεδομένα που δείχνουν ότι η δίαιτα αυτή μπορεί να είναι επικίνδυνη, ενώ τα δεδομένα σχετικά με τα οφέλη που προσφέρει είναι πολύ περιορισμένα», καταλήγει η μελέτη.
Επιμέλεια: Αντώνιος Δημητρακόπουλος MD, PhD, Ειδικός Παθολόγος Διευθυντής Γ’ Παθολογικής Κλινικής Ερρίκος Ντυνάν HC, ΕΔΙΠ Παθολογίας-Ανοσολογίας Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ